Жареное рыбное филе с миндалем - Форум

Страница 1 из 11
Форум » Рецепты. » Рыбные блюда. » Жареное рыбное филе с миндалем (Филе разрезать на 4 порции...)
Жареное рыбное филе с миндалем
AdilhanДата: Воскресенье, 14.11.2010, 16:59 | Сообщение # 1
Авы нет
Рядовой
Зарегистрирован: 14.11.2010
Группа: Пользователи
Пользователь №: 8
Сообщений: 5
Статус: Offline
Состав:
# Рыба (филе) - 600 гр.
# Миндаль - 50 гр.
# Яйцо - 1 шт.
# Молотые сухари - 20 гр.
# Жир - 30 гр.
# Сливочное масло - 20 гр.
# Лимон - 1/2 шт.
# Перец
# Соль - по вкусу
# Зелень - по вкусу

Филе разрезать на 4 порции, в каждом куске сделать несколько узких отверстий и нафаршировать очищенным миндалем нарезанным клиньями. Филе посолить, поперчить и дать постоять в прохладном месте 30 мин. Куски филе обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать в сухарях и обжарить в разогретом жире.
Готовое филе разложить в тарелки, сбрызнуть лимонным соком, положить по кусочку масла, посыпать рубленной зеленью и подавать с жаренной картошкой.

 
Форум » Рецепты. » Рыбные блюда. » Жареное рыбное филе с миндалем (Филе разрезать на 4 порции...)
Страница 1 из 11
Поиск:

 

Полная статистика форума


Статьи
| Фотосайт: Мир увидел фотографии iPhone 5C - статья.