Заворной крем (на молоке и на сливках) - Рецепты
Главная » 2011 » Январь » 4 » Заворной крем (на молоке и на сливках)
19:02
Заворной крем (на молоке и на сливках)
0

Ингредиенты для заварного крема:

Два желтка, стакан молока, пол стакана сахара, столовая ложка с горкой муки, ванилин на кончике ножа или ванильный сахар 1 чайная ложка.

Приготовление заварного крема на молоке:

Сначала нужно разделить желтки и белки.
Яичные желтки желательно сразу отделять в кастрюлю, в которой будем их смешивать с сахаром (а то половина желтков до крема не дойдёт, что повлияет на вкус).
Высыпать в желтки всю муку, весь сахар и ванилин. Тщательно растереть.
Молоко довести до кипения на медленном огне. Немного остудить. Влить молоко в желтки, постоянно помешивая. Когда соединили молоко с желтками, поставить их на огонь. И варить на медленном огне 5-6 минут. До загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.

Сливочный заварной крем.

Ингредиенты для сливочного заварного крема:

сливки (10%) 500 мл., 2 желтка, один стакан сахара, ванилин (по вкусу), столовая ложка с горкой крахмала или муки , одна пачка сливочного масла.

Приготовление сливочного заварного крема:

Разделить яйца на белки и желтки. Желтки сразу определяем в кастрюлю, в которой будем готовить заварной крем. Добавляем к желткам сливки, сахар, ванилин и крахмал. Всё это тщательно перемешиваем. Ставим будущий крем на средний огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

Если что-то не успело раствориться при перемешивании , это не страшно. Пока заварной крем нагревается, вы всё перемешаете. Когда крем закипит, не перестаём мешать и варим до загустения. На это уходит 5-7 минут. После чего крем снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры.

Сливочное масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно успело растаять и размякнуть при комнатной температуре. Когда заварной крем остынет. Добавляем в него сливочное масло, частями и взбиваем миксером до однородной массы.


0

Категория: Рецепты | Просмотров: 1706 | Добавил: Irina | Теги: крем, молочный, заварной, сливочный | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Панель управления

Сейчас на сайте:
Онлайн всего: 58
Гостей: 35
Пользователей: 23
ljdedseyrozud, ojkhhholhs, AlfredMn, edlhfxko31, RaymondEt, ljdwefdsyroomk, rdgdgdhgusw, ojkhhhosao, rqjgfyhfhghwf, pacdffgsvdrzqz, pacdffgsvdrdrr, ljdwefdsyroofm, ltdfdrfdoyhz, nyhtggdjuu, nyhtggddyo, rqfgdhgqun, Brandongok, ljdwefdsyrouga, ljdwefdsyrogmq, Williamworb, fnbhhfcrost, rqfgdhgqdk, pasyaereba

Регистрация
Вход

Привет Гость

Логин:
Пароль:


Навигация сайта
Популярные новости
Друзья сайта
Архив событий
Новый комментарий

Маски имеют хороший результат и действуют как первая помощь.

недавно уволился с работы,новую найти не могу,женаругается,что кредит платить надо-от всех этих переживаний я и перестал быть мужчиной...жить совсем тоскливо стало...увидел по телику рекламу с анной семенович она тонгкат али платинум рекламирует-попробовал-на подвело!и работу быстро нашел,потому что уверенней стал.советую!

Ну вы кэпы - будьто я и сам этого не знал - найти бы еще этот секс


5 ст. ложки муки? Не ошибка ли?

Теги


Сделать бесплатный сайт с uCoz
Rambler's Top100
Интернет магазин секс шоп интимных товаров