Пасха – это весенний праздник, а весна – это солнце, свежесть, лёгкость, яркость красок и любовь…
Соответственно, все блюда следует готовить с душой, с любовью, с желанием творить. Ни в коем случае
не нужно торопиться, пытаться сделать несколько дел одновременно.
Сервировка пасхального стола должна быть выдержана в светлых тонах
(голубом, сиреневом, салатовом, жёлтом, белом).
На стол не помешает постелить красивую светлую скатерть и поставить свечи.

В центр стола также можно поставить букет свежих цветов (тюльпанов, подснежников, нарциссов и т.д.)
или горшочки (например, с крокусами). Цветы не только будут радовать глаз, но и наполнят комнату
лёгким весенним ароматом.

Какой же пасхальный стол без традиционных крашеных яиц и кулича?
Способов покраски и украшения яиц (как и выпечки куличей) существует огромное множество.
Между тем, крашеные яйца будут смотреться ярче и оригинальнее,
если их выложить на тарелку со свежей зеленью (соорудить так называемую полянку и создать
нечто похожее на весеннюю травку).

Не обойтись и без напитков... Лучшее решение для пасхального стола – кагор или любое красное вино.
Также подойдёт водка, всевозможные настойки, коньяк (на любителя).

Пасхальный стол – это богатое разнообразие мясных блюд: холодных закусок (холодец или студень, буженина, нарезки), а также горячего (мясо, запеченное в духовке, жареные рёбрышки, утка или курица с яблоками, и т. д.).
Главное – проявить фантазию… Напротив, неуместными окажутся рыба или какие-то вегетарианские блюда.

[img]http://ru.managimene.lv/show_image.php?img=1543[/img]

0