Американские нефрологи утверждают, что провоцирывание заболевания почек, вызывают полуфабрикаты, фаст-фуд и копчёности, в которых есть добавки, содержащие фосфор.

В эти продукты производители часто добавляют фосфаты, чтобы придать им более заманчивый вид и увеличить срок хранения.

По мнению специалистов, избыток таких продуктов в рационе питания приводит к тому, что почки не справляются с излишками фосфора, и их работа нарушается. Особенно опасен излишек фосфора для тех, у кого заболевания почек уже начались по какой-либо другой причине.

Ученые отмечают, что количество фосфора в продуктах, очень редко точно указывается на этикетках, и поэтому люди не знают, сколько этого вещества они употребляют.


0