На 10 трубочек необходимо:

1 кг готового слоеного теста
2 сырых желтка

ДЛЯ КРЕМА:

200 г сахара
5 яичных белков
100 г воды

ГОТОВИМ:

1. Слоеное тесто тонко раскатайте и нарежьте на полоски,
приблизительно по 5 см. Затем каждую полоску намотайте на предварительно смазанную подсолнечным маслом форму.

2.Сверху смажьте тесто желтком для того, ... Читать дальше »

Батон нарезаем ,обмакиваем в молоке,и обжариваем, на расколённом топлёном масле.

Майонез смешиваем с чесночком и с зеленью, смазываем подготовленые хлебца, а сверху кладём кольцо свежего помидора.

Мясо зайца , предварительно вымоченное в воде ночь, порезать небольшими кусочками, посолить , посыпать любимыми специями и оставить на 0,5 часа мариноваться.

Затем обжарить мясо на медленном огне под крышкой со всех сторон. Добавить к мясу порезанный крупными кубиками лук и натёртую морковь. Обжаривать всё вместе помешивая.

Теперь добавляем крупно порезанную картошку, слегка ... Читать дальше »

Способ прготовления:

Мелко шинкуем белокочанную капусту, чуть солим и обжариваем на растительном масле с добавлением репчатого лука.

Отдельно обжариваем репчатый лук, порезанные грибы ( какие есть или какие любите), солим, перчим и добавляем чесночок.

Готовые грибы добавляем в обжаренную капусту, премешиваем и немного тушим под крышкой.
Можно добавить зелени.

Этот гарнир можно использ... Читать дальше »

Что необходимо: 1 банка консервированных ананасов,150 г. сыра, виноград без косточек, чеснок, майонез.

Способ приготовления:

1 банку консервированных ананасов- порезать кусочками, отжать, 150 г. сыра натереть на мелкой тёрке, добавить виноград без косточек, также добавить чуть чеснока, соли по вкусу и майонез.

Всё тщательно перемешать.

Для салата необходимо:

отварная куриная грудка, консервированные ананасы, сыр твёрдый, грецкие орехи, майонез.

Первый слой -мелко порезать мясо курицы и смазать майонезом.

Второй слой: - ананас мелко порезать, тоже смазать майонезом.

Третий слой: - натереть сыр и смазать майонезом, затем измельчить орехи и густо посыпать верх салата.

Очень вкусно и сытно... Читать дальше »

На первый лист намазываем смесью из 3- ёх тёртых на тёрке плавл.сырков+чернок.+майонез.

Сверху кладем второй лист, размазываем по нему любые рыбные консервы в масле(2банки) с майонезом.

На третий лист-мелко порезанные помидоры с зеленью.

Всё плотно сворачиваем рулетом,упаковываем в фольгу или пищевую пленку и в холодильник.

Что необходимо?

Пачка вафельных коржей, 2 яйца, 0.5 ст. муки, 300 г. мясного фарша,1 средняя луковица, соль, перец.

Делаем фарш:

вбить яйцо, добавляем нарезанный лук, соль, перец по вкусу.

Разрезаем вафельные коржи на 8 частей.

Смазываем один уголок фаршем 1 см., накрываем вторым и обмакиваем в кляре (яйцо с мукой ) с двух сторон, жарим на умеренном огне. Подава... Читать дальше »

Тарелку застелить салатными листьями, сверху разложить дольки яблока (красное),потом на яблоки разложить обжаренную на сливочном масле, куринную печень.

Полить салат соусом : яблочный уксус разбавить водой 1:1-несколько ч.ложек того и другого, добавить чуть растительного масла,чуть сахара, ч.л. карри, можно также ещё перчику чёрн. добавить.

После салат хорошо перемешать .

Тесто: 3 яйца, 1 ст.сахара, 250гр. муки, 1 пачечка разрыхлителя.

Яйца смешать с сахаром, добавить размягчённый маргарин и муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто получается мягким. Разделить на части. Для разъемной формы делим на 4 коржа. Тесто разравниваем прям в форме, толщиной 1 см. Коржи пекутся быстро, получаются нежными и крохкими. Выкладывать с формы нужно очень аккуратно.

К... Читать дальше »